在發(fā)酵行業(yè)中，隨著國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升，對(duì)生物發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌操作成為*的環(huán)節(jié)，滅菌操作不到位，很容易使生物發(fā)酵罐在運(yùn)作過(guò)程中將對(duì)發(fā)酵產(chǎn)品造成污染，導(dǎo)大的損失。因此，找對(duì)滅菌的技巧很重要。接下來(lái)一起來(lái)看看如何對(duì)生物發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌。
1、取下生物發(fā)酵罐的馬達(dá)，平放于桌上，罐頂端套上黑色保護(hù)帽；
2、由罐上取下溫度傳感器，傳感器不需要滅菌；
3、取下PH電纜線，蓋上紅色保護(hù)帽；將PH電極要插到底；務(wù)必?cái)Q緊電極的上下兩個(gè)固定螺帽；PH電極滅菌前要標(biāo)定，PH電極校正后不要關(guān)控制器；
4、取下DO電纜線，DO電纜接口處用錫箔紙包好后套上黑色帽。DO電極滅菌完后標(biāo)定。DO電極要插到底，擰緊電極的上下兩個(gè)固定螺帽。滅菌前要注意溶氧電極里頭的保護(hù)液是否還有，沒(méi)有則要進(jìn)行添加；
5、取下消泡或液位電纜線，將消泡或液位電纜插到底，滅菌后定位到所需要的高度后就不要再壓下去，消泡電極的高度離液面約1、5cm處；
6、拆下生物發(fā)酵罐上和冷凝器上的進(jìn)、出水管，拆下的同時(shí)要用夾子夾住拆下水管的接頭處，以防水流出；
7、生物發(fā)酵罐上的過(guò)濾器的兩端多要用夾子夾死，過(guò)濾器的出口處用錫箔包好，所有過(guò)濾器的兩端多要用夾子夾?。话l(fā)酵完畢倒罐后注意檢查過(guò)濾器是否被打濕，若有則趕快用吸球?qū)⑵渲械囊后w吹出；
8、在滅菌前，將生物發(fā)酵罐的六個(gè)固定螺帽擰松出氣，其他螺帽一定要擰緊；滅菌完后打開(kāi)高壓鍋后立刻將其擰緊，注意戴上手套防止被燙傷；
9、不要放高壓鍋內(nèi)滅菌，將空的酸液瓶上的過(guò)濾器用錫箔包好，并將瓶蓋擰松出汽。滅菌完后去掉錫箔過(guò)濾器上的錫箔紙作為出汽口；堿液瓶和硅膠管可以一起滅菌(與堿液瓶相連的硅膠管要卡死)；
10、取下電熱夾套將其平鋪于桌面；
11、滅菌前調(diào)整好攪拌葉的位置，底下的攪拌葉盡量靠近空氣分布器，上面的一個(gè)位置調(diào)整到所加發(fā)酵液的中間位置；
12、取樣器的位置不要靠近擋板的位置，盡量靠中間位置；
13、滅菌前將取樣器的吸球取下；所有的硅膠管不要靠到高壓鍋的內(nèi)壁上。
上述內(nèi)容就是對(duì)生物發(fā)酵罐的進(jìn)行滅菌的操作步驟了，在使用生物發(fā)酵罐之前對(duì)其進(jìn)行滅菌這一步驟至關(guān)重要，大家一定要注意滅菌，可以保證后期使用生物發(fā)酵罐時(shí)不產(chǎn)生細(xì)菌污染。
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